健康食品管理士

受験資格

健康食品管理士の受験資格を得るには、｛４年制薬剤師、臨床検査技師、管理栄養士、栄養士、保健師、看護師｝の資格を持ち、もしくはその養成学校の学生で、「健康食品管理士認定協会」の講座を受講し、予備試験に合格しなければなりません。また、大学を卒業し、「健康食品管理士認定協会」の資格審査で受講が認められた人などで、「健康食品管理士認定協会」の講座を受講し、予備試験に合格したものにも、受験の資格が与えられます。ただし、医師、獣医師、歯科医師、６年制薬剤師および、薬剤師、臨床検査技師、管理栄養士で修士以上の学位取得者と、大学院終了者で協会の資格審査で受験が認められた人は、「健康食品管理士認定協会」の講座を受講し、予備試験に合格しなくても、認定試験を受ける事ができます。

試験科目

試験科目は、｛栄養学・疾患と栄養・食品学・健康食品学総論・健康食品各論・食品表示と食品衛生学・医薬品と食品の相互作用・関係法規・臨床検査学｝で、資格による免除科目はなく、受験者全員に１００問の問題が出題されます。

健康食品管理士の意義

健康食品管理士は、科学的根拠を基にして、食品全般を安全に取り扱う能力を認定するもので、臨床検査学などの非常に専門性の高い資格です。また、大学教育によって、医学から衛生学、食品、薬事学などの学問を十分に学び、習得したものにのみ受験資格が与えられる資格で、有資格者は平成１９年度で５０００名ほどしかいないということです。